2009. november 5.
Szarvas és Vidéke
16
9770238143503 09044
SZARVAS ÉS VIDÉKE Önkormányzati Hetilap
Engedélyszám: HU ISSN 0238-1435 Megjelenik minden csütörtökön.
Felelős szerkesztő: Tatai László. Munkatársak: Keserű Zsuzsa, dr. Kutas Ferenc. Kéziratokat nem őrzünk meg és nem küldünk vissza.
Szerkesztőség: Városháza 5540. Szarvas, Szabadság u. 25-27. Szerkesztőségi fogadóórák: Kedd 9-12 óráig, péntek 9-12 óráig Telefon: 70/421-7245
Email: sz vid@sz arva s.hu K iadja: Sz arva s Vár o s Ö nko r mány z ata Felel ő s k iad ó: D r. Melis Ján o s
Előfizethető Szarvas belterületén félévre 2730 Ft-ért, egy évre 5460 Ft-ért, más helyeken postaköltség térítéssel kiegészítve.
Megjelent a
kistérségi havilap
I. évfolyam 1. szám
2009. augusztus
K
ö
rö
s-szö
g
Békés megyei
Civil Újság
novemberi száma
Megjelent a Körös-szögi Civil Új-
ság novemberi száma. A Nemzeti Civil
Alapprogram támogatásával kiadásra
kerülő ingyenes lap az alábbi témákkal
foglalkozik 16 oldalon:
I. Gyomaendrődi disznótoros
10 éves rendezvénysorozat
Káposzta illata lengte be a teret
Haluska Nap
Díszes kis csodák mustrája
Idősek napi rendezvény
Üde Színfolt
Csabai Kolbászfesztivál
A kistérség legnagyobb szervezete
Tanulmányúton
Tanuljunk pályázni
Kerti naptár
Kezdődik a színházi évad
Teszt
Programajánló
Jeles napok
Desszert
Bronzérem Gyomaendrődre…
A lap papírnyomtatásban 1000 példány-
ban készül, de elolvasható az alábbi we-
boldalakon is: www.bekescivil.hu; www.
gyomaendrod.com; www.newjsag.hu
A Civil Újság lelőhelyei
Békésszentandrás: Polgármesteri
Hivatal, Hősök tere 1.
Művelődési Ház és Könyvtár,
István király u. 16.
Csabacsűd: Polgármesteri Hivatal,
Szabadság u. 41.
Gyomaendrőd: Polgármesteri Hivatal,
Szabadság tér 1.
Endrődi Művelődési Ház,
Déryné Blaha Lujza u. 21.
Tourinform Iroda, Erzsébet liget 2.
Hunya: Polgármesteri Hivatal,
Rákóczi út 19.
Kardos: Polgármesteri Hivatal,
Gyomai út 24.
Kondoros: Polgármesteri Hivatal,
Hősök tere 23.
Kondorosiak Baráti Köre,
Csabai út 32.
Örménykút: Polgármesteri Hivatal,
Dózsa u. 26.
Szarvas: Polgármesteri Hivatal,
Szabadság út 25-27.
SZÁMK Vajda Péter Művelődési Központ,
Kossuth tér 3.
Tourinform Iroda, Kossuth tér 3.
Már kapható
A Hobbi Gyűjtők Klubja és a Digitális Ka-
lamáris közös produkciója jelent meg a hét
elején: múlt századi képeslapokkal illusztrált
2010-es falinaptár Szarvasról. A hónapokhoz
egy-egy jellegzetes épület fotója tartozik,
többségükben még ma is látható épületeké. A
falinaptár megvásárolható a Zsapír Bt. Kos-
suth utcai és Szabadság úti papír-írószer üz-
letében, a Tessedik Sámuel Múzeumban és a
Polgármesteri Hivatal portáján.
Október 23-án iskolánk, a Szarvasi In-
tézmény tanulóival meghívást kapott a
Csabai Kolbászfesztiválra. Az idei rendez-
vényen Szarvas városának, mint díszven-
dégnek volt lehetősége a teljeskörű bemu-
tatkozásra, emellett a saját gasztronómiai
rendezvényünk, a Szilvanap népszerűsíté-
sére is alkalmunk volt, amely a frappáns
„Szarvas ízei” elnevezést kapta.
Intézményünk tanulói, a 3/13.H osztály-
ba járó szakács tanulók az idén szeptem-
berben megrendezett Szilvanapi gasztro-
nómiai bemutató elsöprő sikere után immár
Békéscsabán is megmutathatták szakmai
tudásukat. Közel egy órás bemutatóval és
kóstolóval kápráztatták el a Kolbászfeszti-
vál látogatóit, akik nagy örömmel vették,
hogy a szarvasiak egy különleges szilvás
nyárssal lepték meg őket. A fesztivál óriás
kivetítőjén a közönség szemmel kísérhette
Filip Dániel és Krajcsovicz Dániel látvány-
konyháját, miközben Kiss Tamás folyama-
tosan ismertette a szakmai fogásokat.
Iskolánk ezen kívül több más prog-
ramban is képviselve volt. A Csasztvan
család bemutatóján az „Így készül a kol-
bász a Csasztvan családban” iskolánk ta-
nulója Csasztvan Zsuzsanna is részt vett.
A Szarvas Band zenekar tagjai között
Laurik László tanár úr tűnt fel, aki intéz-
ményünk pedagógusa. A „Szarvasi Mus-
licák” kórus munkájában – akik vasárnap
egy disznótort mutattak be – Balla Ferenc
és Mocskonyi Gábor, mint „bellérek” tevé-
kenykedtek. Munkájukat és a közéletben
való szereplésüket ezúton is köszönjük.
Külön köszönet az előkészítésben való
aktív részvételért: Sutyinszkiné Pljesovszki
Mária, Lestyan János szakoktatóknak.
Sutyinszky Zoltán, gyak.okt.vez.
Szilvával a Kolbászfesztiválon?
Szilvás nyárs
Hozzávalók (5 adaghoz):
• 70 dkg szűz pecsenye
• 35 dkg füstölt szalonna
• 20 dkg vöröshagyma
• 35 dkg aszalt szilva
• 2 dl fehérbor
• 2 dl olaj
• őrölt chili
• őrölt fahéj
• só
A fehérborból, olajból fűszerek hozzáadá-
sával páclevet készítünk, amelybe belefor-
gatjuk a 3-4 dkg-os hússzeleteket (érmé-
ket). Kb. 4 óra pácolás után nyársra húz-
zuk váltakozva a hasonló nyagyságúra
vágott többi nyersanyaggal. Felforrósított
grillapon vagy serpenyőben sütjük meg.
Jó étvágyat kívánunk!
Munkában a fi úk